유럽 진출1 미국에 이어 유럽까지 메로나 (메로나의 탄생, 경쟁력, 칼로리) 솔직히 저는 메로나가 해외에서 이렇게까지 팔리고 있다는 걸 최근에야 제대로 알았습니다. 여름마다 마트에서 몇 개씩 집어 냉동실에 쟁여두는 아이스크림이 지구 반대편에서 프리미엄 디저트로 팔리고 있다니, 처음엔 그냥 웃어넘겼는데 찾아보다 보니 생각보다 훨씬 그 인기가 대단했습니다.참외에서 탄생한 메로나, 그 쫀득함의 비밀1992년에 처음 출시된 메로나는 사실 꽤 특이한 배경에서 탄생했습니다. 당시 멜론은 서민이 쉽게 사 먹기 힘든 고급 과일이었고, 빙그레 개발진은 그 맛을 아이스크림으로 구현하려 했지만 쉽지 않았습니다. 제가 이 이야기를 처음 들었을 때 꽤 흥미로웠던 게, 결국 비슷한 향을 가진 참외를 활용해서 지금의 메론 맛을 만들어냈다는 점이었습니다. 한국인이 느끼는 '멜론다움'을 참외로 잡아낸 셈이죠... 2026. 6. 15. 이전 1 다음
