뻥튀기1 부담 없는 간식 뻥튀기 (뻥튀기 종류, 칼로리, 다이어트 간식) 뻥튀기가 그냥 싸구려 간식이라고 생각하셨다면, 잠깐 다시 생각해보셔야 할 것 같습니다. 기름 한 방울 없이 열과 압력만으로 만들어지는 이 간식, 알고 먹으면 다이어트 중에도 꽤 쓸모 있습니다. 어릴 때 할머니 손에 이끌려 뻥튀기 차 앞에 서던 기억이 아직도 선합니다.뻥튀기 종류, 생각보다 훨씬 다양합니다뻥튀기라고 하면 다 똑같다고 생각하시는 분들이 많은데, 사실 종류가 꽤 됩니다. 제가 가장 좋아하는 건 원반 뻥튀기입니다. 밀가루나 쌀가루 반죽을 고압으로 압출(壓出)하여 만든 것인데, 압출이란 재료를 높은 압력으로 밀어내어 형태를 만드는 가공 방식을 말합니다. 아삭거리다가 입안에서 스르르 녹는 그 식감이 저는 정말 좋습니다.두 번째로 강냉이라고 불리는 옥수수 뻥튀기가 있습니다. 말린 옥수수 알갱이를 그대.. 2026. 5. 28.
