휴게소 간식2 휴게소의 대표 간식 소떡소떡 (국민 간식, 소스 선택, 집에서 만들기) 고속도로 휴게소에 들어서는 순간, 뭔가 사 먹어야 할 것 같은 그 기분 다들 아시죠? 저도 작년 강원도 여행길에 휴게소에 딱 들어섰는데, 결국 소떡소떡 앞에서 발이 멈췄습니다. 꼬치에 소시지와 떡이 번갈아 꽂혀 있는 것만 봐도 군침이 돌더군요. 그런데 이 소떡소떡, 막연히 "그냥 꼬치잖아"라고 생각했다가 직접 만들어보고 나서 생각이 완전히 달라졌습니다.소떡소떡이 국민 간식이 된 이유, 직접 먹어보니 알겠더라소떡소떡이 지금처럼 대중화된 데는 결정적인 계기가 있었습니다. 2018년 한 예능 프로그램에서 개그우먼 이영자씨가 안성휴게소의 소떡소떡을 소개하면서 전국적으로 주목받기 시작했고, 이후 매출이 폭발적으로 늘어나면서 분식집, 편의점, 치킨 프랜차이즈까지 메뉴로 등장했습니다. 사실 저도 그전까지는 소떡소떡을.. 2026. 6. 14. 천안 명물 호두과자 (천안 호두과자, 만드는 방법, 인기 비결) 고속도로를 달리다 보면 어느 순간 '슬슬 휴게소 들릴까?'라는 생각이 자연스럽게 떠오릅니다. 배가 고픈 것도 아닌데 휴게소 표지판만 보이면 왠지 기분이 들뜨는 경험, 저만 그런 게 아닐 겁니다. 그리고 그 설렘의 중심에는 언제나 갓 구워낸 호두과자 한 봉지가 있었습니다.천안에서 시작된 90년의 이야기호두과자의 역사를 짚고 넘어가지 않으면 서운할 것 같습니다. 1934년, 충남 천안의 한 제과점에서 처음 만들어진 이 과자는 올해로 거의 90년의 역사를 자랑합니다. 당시 천안의 특산물인 호두를 활용해 제과 기술자였던 조귀금 씨가 호두 모양의 주물 틀, 즉 금형(金型)을 직접 제작했습니다. 여기서 금형이란 원하는 모양으로 반죽을 찍어낼 수 있도록 금속으로 만든 틀을 말하는데, 이 금형 덕분에 우리가 아는 그 .. 2026. 5. 27. 이전 1 다음
