대전빵집1 대전의 명물 성심당 튀김소보로 (탄생비화, AI로봇, 맛분석) 빵 하나 때문에 대전에 간다는 게 말이 될까요? 저도 처음엔 그 말이 과장이라고 생각했습니다. 그런데 성심당 튀김소보로를 처음 손에 들고 한 입 베어 무는 순간, 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 1980년에 태어나 40년 넘게 사랑받아 온 빵이 왜 아직도 줄을 서게 만드는지, 그리고 최근 그 생산 현장에 AI 자율주행 로봇이 들어왔다는 소식까지. 단순한 빵집 이야기가 아니었습니다.탄생비화 — 세 가지 빵을 하나로 합친 40년의 실험성심당 하면 대전, 대전 하면 튀김소보로라고 할 만큼 이 빵의 인지도는 특별합니다. 그런데 이 빵이 처음 세상에 나온 배경이 꽤 흥미롭습니다. 1980년, 성심당 2대 경영자 임영진 대표는 당시 가장 잘 팔리던 빵 세 가지에 주목했습니다. 고소한 겉면의 소보로빵, 달콤한 단팥빵.. 2026. 6. 26. 이전 1 다음
