경주 먹거리1 경주 대표 황남빵 (전통제조법, 수작업, APEC 선정) 86년 전통, 3대째 이어온 팥빵이 2025년 APEC 정상회의 협찬사로 선정됐습니다. 처음 이 소식을 접했을 때 솔직히 '팥빵이 외교 행사에?' 싶었는데, 직접 먹어보고 나서야 그 이유를 납득했습니다. 황남빵은 그냥 기념품용 빵이 아니었습니다.전통 제조법: 이 빵이 비싼 이유가 있습니다경주에 가면 황남빵처럼 생긴 팥빵을 여기저기서 팝니다. 그런데 혹시 '이게 다 같은 빵 아닌가?' 하는 생각이 드신 적 있으신가요? 저도 처음엔 그랬습니다. 알고 보니 '황남빵'은 등록 상표권이 있는 고유 브랜드입니다. 원조 가문이 운영하는 지정 매장에서만 이 이름을 쓸 수 있고, 다른 곳에서는 법적으로 '경주빵'이라는 이름으로 판매해야 합니다. 간판부터 확인하는 게 먼저인 이유가 여기 있습니다.황남빵의 역사는 1939년.. 2026. 6. 26. 이전 1 다음
